Sabor da Manhã Eventos
Sabor da Manhã
cafe_sem_pressa

Bolo de mexirica

Ingredientes:

02 mexericas descascadas e sem sementes
02 mexericas com casca e sem sementes
04 ovos inteiros
½ xícara de óleo
02 xícaras de açúcar
02 xícaras de trigo
01 colher de fermento em pó

Modo de fazer:

- Bata as mexericas no liquidificador junto com o óleo, os ovos e o açúcar;
- Numa tigela à parte coloque a mistura líquida e o trigo peneirado;
- Mexa bem e coloque o fermento em pó;
- Misture com uma colher, mexendo levemente até misturar;
- Coloque a massa numa forma redonda com furo no meio, untada com óleo e farinha de trigo;
- Leve ao forno por 30 a 40 minutos aproximadamente ou até dourar;
- Desenforme e coloque a calda de mexerica por cima;

Cobertura:

01 xícara de caldo de mexerica sem sementes
01 xícara de açúcar.

Modo de preparo da cobertura:

1. Ferva e despeje quente sobre o bolo.


 

van
panqueca_sugo
quibe
bitterballen
feijoada
pizzas
massas_caseiras
brasao1